Tradisi ini tidak hanya memperkuat ikatan sosial, tetapi juga melestarikan warisan kuliner Indonesia dari generasi ke generasi.

Kalau sebelumnya sudah ada soto ayam, maka kali ini ada juga menu sup ayam. Sup ayam ini memiliki kuah yang cenderung lebih terasa ringan dibandingkan dengan soto ayam. Resep selengkapnya ada di bawah ini. 

Gunakan santan kental dari kelapa muda untuk menghasilkan rasa dan tekstur yang lebih kaya. Jangan terlalu lama memasak opor setelah santan dimasukkan agar santan tidak pecah.

Selain kudapan kue kering yang sudah dipersiapkan jauh hari, ada menu yang tak akan ketinggalan dalam sajian berlebaran. Biasanya masakan khas Lebaran diolah dari bahan utama seperti daging, ayam dan juga telur.

Bagi yang ingin mencoba olahan ayam selain opor, tidak perlu khawatir kebosanan. Terdapat banyak sekali pilihan olahan ayam yang mudah untuk dipraktikkan.

Resep opor ayam lebaran yang lezat bergantung pada pemilihan bahan dan bumbu yang tepat. Kualitas bahan baku akan sangat mempengaruhi cita rasa dan tekstur opor ayam, menghasilkan hidangan yang istimewa untuk disajikan saat hari raya.

Tambahkan jagung manis dan melinjo, biarkan mendidih beberapa saat agar sari jagung meresap ke dalam kuah.

Setelah bumbu halus, tumis dengan api sedang. Tambahkan daun jeruk bikin opor ayam buat lebaran yang sudah diremas atau disobek dan lengkuas yang sudah digeprek.

Opor ayam terasa lebih nikmat bila dipadukan dengan makanan pendamping yang tepat. Berikut beberapa kombinasi yang dapat Anda coba.

Timphan memiliki daya tahan yang cukup lama, bisa bertahan hingga lebih kurang seminggu setelah pembuatan. Makanan ini memiliki makna yang dalam bagi masyarakat lebaran menu Aceh, terbukti dari sebuah peribahasa yang menyatakan kepentingan Timphan dalam perayaan "Uroe goet buluen goet Timphan ma peugoet beumeuteme rasa" (Hari baik bulan baik Timphan ibu buat harus dapat hampers lebaran ayam goreng kurasakan).

Tak jarang orang yang khawatir tertipu sehingga memilih untuk beli offline. Singkirkan segala keraguan belanja on line dengan adanya jaminan uang aman 100% di Bukalapak.

Makasih resepnya ya kak, ini aku pake ayam potong jadi aku ndak pake metode five:30:five karena ayamnya cepat empuk nya. Ini pertama kalinya aku masak opor ayam lho kak, kata keluargaku ini kaya opor yang di toko toko sekali lagi makasih ya kak, sehat selalu buat kaka and keluarga

4. Setelah air mendidih dan ayam setengah matang, tambahkan santan cair sambil diaduk, tambahkan garam jika diperlukan. Masak dengan api kecil hingga air agak mengental dan menyusut.

Jika air rebusan sudah mendidih dan menyusut hingga setengahnya, masukkan bumbu yang sudah ditumis. Aduk rata hingga berbau harum.